Roma torna ad accendersi di sapori, cultura e passione piccante. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 al Vivaio Garden Tre Fontane, in Via Laurentina 90, si svolgerà l’VIII edizione di HOTtobre Piccante, il Festival del Peperoncino di Roma organizzato da IPSE DIXIT, delegazione romana dell’Accademia Italiana del Peperoncino, in collaborazione con il Garden Tre Fontane. Un appuntamento ormai consolidato dell’autunno romano, pensato per appassionati, curiosi, famiglie e operatori del settore.
Per due giorni il vivaio si trasformerà in un grande villaggio del gusto, dove il peperoncino sarà protagonista di un racconto che intreccia cucina, biodiversità, tradizioni popolari, divulgazione scientifica e intrattenimento. Il pubblico potrà incontrare produttori e artigiani, partecipare a degustazioni, seguire momenti di approfondimento e vivere un’esperienza immersiva nel mondo del piccante.
Il programma riunirà produttori, chef, nutrizionisti, imprenditori, sommelier, divulgatori, poeti, scrittori, artisti e appassionati: una comunità eterogenea chiamata a raccontare, ciascuno con il proprio linguaggio, il valore culturale, gastronomico e identitario del peperoncino.
Cuore espositivo della manifestazione sarà la mostra “Peperoncini dal Mondo”, curata da Arturo Rencricca con il supporto di Daniele Berto, Mirco Santacchi, Enio Giletti e Giulio Fasulo. Oltre 220 varietà di peperoncini freschi accompagneranno i visitatori in un viaggio tra colori, forme, profumi, curiosità botaniche e livelli di piccantezza, offrendo uno sguardo diretto sulla straordinaria biodiversità di questa spezia amata in tutto il mondo.
Due giornate tra stand enogastronomici, prodotti artigianali, specialità regionali, salse, conserve, vini, momenti culturali, workshop, incontri con esperti, attività divulgative e spazi dedicati all’arte e alla creatività.
Spazio alla Calabria, con le degustazioni di vini calabresi curate da Guglielmo Gigliotti, Sommelier Executive Wine Master. Calice dopo calice, i partecipanti saranno accompagnati alla scoperta di vitigni autoctoni, territori, profumi e abbinamenti capaci di raccontare il legame profondo tra vino, cucina e cultura piccante.
Tra le proposte gastronomiche, attese anche le specialità del cuoco pop Giancarlo Suriano, imprenditore e artigiano del peperoncino, che con la sua padella basculante porterà in scena ricette della tradizione calabrese, affiancato dal PiChef Enrico Parrilla.
La serata di apertura confermerà il legame con la cucina del Sud grazie alla presenza dello chef Bruno Casile, in arrivo da Bova Marina, in provincia di Reggio Calabria.
Non mancheranno spettacoli e occasioni di intrattenimento per rendere il festival un’esperienza coinvolgente, accessibile e adatta a un pubblico trasversale.
La manifestazione dedicherà inoltre un focus al rapporto tra peperoncino, alimentazione e benessere. Attraverso incontri e momenti divulgativi, esperti e appassionati approfondiranno proprietà nutrizionali, curiosità e modalità di consumo consapevole di un ingrediente ricco di capsaicina, vitamine e composti antiossidanti.
Non solo gusto: HOTtobre Piccante parlerà anche il linguaggio della creatività con la competizione “Poesie Piccanti”, dedicata a versi, ironia e suggestioni ispirate al peperoncino. La gara valorizzerà i migliori componimenti, con attenzione anche ai giovani talenti e ai riconoscimenti speciali legati alla memoria poetica della manifestazione.
Per i più coraggiosi tornerà invece la gara “Grand Pic di Roma”: domenica pomeriggio i mangiatori di peperoncino si sfideranno all’ultimo piatto di pasta piccante, in una prova spettacolare sostenuta dall’entusiasmo del pubblico.
A completare l’atmosfera di festa sarà la presenza degli amici di sempre: i 500isti Roma Nord, con le autentiche Fiat 500, l’associazione La Tartaruga di Roma, con il carosello di auto d’epoca, e l’associazione Nuova Castelli Romani, legata a IPSE DIXIT dal “Patto di Amicizia”.
“HOTtobre Piccante è molto più di una manifestazione gastronomica: è un momento di incontro, divulgazione e festa attorno a un prodotto capace di raccontare territori, tradizioni e passioni”, dichiara Antonio Bartalotta, presidente di IPSE DIXIT. “A Roma portiamo lo spirito autentico della cultura piccante, seguendo le linee guida tracciate dal professor Enzo Monaco, fondatore dell’Accademia Italiana del Peperoncino e ideatore del Festival del Peperoncino di Diamante. Un modello che ha trasformato il peperoncino in simbolo di identità, turismo, gastronomia e creatività. La 34ª edizione del Peperoncino Festival di Diamante si terrà dal 9 al 13 settembre 2026: il nostro obiettivo è raccoglierne la testimonianza e farla vivere anche nella Capitale, con un festival aperto, popolare, culturale e gioioso”.
Storica e immancabile, infine, la presenza dell’Amaro del Capo, nella versione classica e Hot Edition, insieme ai Bibanesi al peperoncino. Degustazioni, assaggi e momenti dedicati accompagneranno il pubblico in un finale conviviale, autentico e naturalmente piccante.
Informazioni utili
Evento: HOTtobre Piccante 2026 – Festival del Peperoncino di Roma
Date e Orari: sabato 3 ottobre dalle ore 10.00 alle ore 22.00; domenica 4 ottobre dalle ore 10.00 alle ore 20.00
Dove: Vivaio Garden Tre Fontane, Via Laurentina 90, Roma
Ingresso: gratuito
WEB: www.
Facebook: Ipse Dixit. Delegazione romana dell’Accademia del Peperoncino
Telefono: 3292161098
Il vivaio Garden Tre Fontane e Ipse Dixit, la delegazione romana dell'Accademia italiana del Peperoncino, sabato 11 Aprile 2026, hanno confermato ancora una volta la loro forte intesa che si esprime attraverso la passione per il peperoncino.
L’VIII edizione è stata certamente la più partecipata rispetto a quelle precedenti. IPSE DIXIT, oltre a tutti gli appassionati del peperoncino, che sono intervenuti numerosi, ha voluto invitare le associazioni amiche per rafforzare quel senso di aggregazione e di socialità che contraddistingue caratterialmente l’amante del peperoncino.
Non potevano mancare i 500isti di Roma Nord che hanno messo in mostra i loro gioielli. Le autovetture d’epoca sono state l’attrazione per adulti e bambini che incuriositi hanno voluto effettuare foto davanti alle bellissime 500 tirate a nuovo. Particolare attenzione hanno avuto una “giardinetta”, la cosiddetta 500 familiare, e una 500 con la valigia posizionata nella parte posteriore dell’auto. Alessandra Valenti, portavoce dei 500isti, nel suo intervento ha evidenziato il legame tra le due associazioni nelle condivisioni, nei momenti e nelle emozioni che scaturiscono sempre nelle occasioni di incontro.
Tra i partecipanti anche Romano Tarantino presidente per gli eventi delle auto d'epoca dell'Associazione La Tartaruga che ha assicurato la partecipazione delle auto ad HOTtobre Piccante 2026.
La presenza del C.A.S.C. Banca d’Italia, sezione enogastronomica, è diventata ormai una consuetudine. A rappresentarla il consigliere Marco Emberti Gialloreti che ha voluto sottolineare l’ottima collaborazione che è nata tra le due associazioni che le vedrà ancora insieme in prossime occasioni facendo riferimento alla visita guidata del Campidoglio organizzata da IPSE DIXIT per il 17 aprile p.v..
Ha impreziosito l’evento la presenza di Giorgio Martino, giornalista e telecronista sportivo italiano. Da tutti conosciuta la sua importante carriera professionale in RAI. Nel suo intervento ha voluto dichiarare la sua passione per il peperoncino nella doppia veste di coltivatore (sul balcone) e di consumatore. Il presidente Bartalotta ha voluto omaggiare il famoso giornalista con la consegna della bottiglia Magnum del Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition come riconoscimento per la passione dimostrata per il peperoncino.
Il presidente non si lascia scappare l’occasione per ringraziare l’azienda F.lli Caffo sempre vicina agli eventi organizzati nella Capitale esprimendo le seguenti parole: “Il Vecchio Amaro del Capo è ormai da considerare parte integrante della nostra personalità. Attraverso i prodotti che vengono offerti per la degustazione ai partecipanti, IPSE DIXIT riesce ad esprimersi al meglio e, al contempo, a trasmettere la qualità e la professionalità dell’azienda calabrese”
Presente all’evento anche il giornalista Nicola Gallo che ha coadiuvato la delegazione romana nella comunicazione.
Grande successo ha avuto la spaghettata “accademica” aglio, olio e peperoncino che ha preparato con cura, passione e professionalità il PiChef Enrico Parrilla, ormai una costola della delegazione romana dell’Accademia italiana del peperoncino. Molti i complimenti rivolti a lui dai partecipanti che hanno apprezzato la sua arte culinaria. Ha poi dichiarato: “…sono felice che la delegazione romana dell’Accademia italiana del peperoncino mi ha dato credito, questo per me ha un valore immenso, spero di ripagare questa fiducia con la crescita professionale che ho avviato in questo difficile ma affascinante mondo dell’enogastronomia”
Il consigliere di IPSE DIXIT Enrico Bertucci, ha presentato il concorso “Poesie piccanti 2026” che avrà il suo culmine del corso della prossima edizione di HOTtobre Piccante. Bertucci ha espresso soddisfazione per le edizioni precedenti del particolare concorso e ha informato i presenti sulla modalità di invio delle poesie. Ha poi dichiarato: “…dalle piccole cose nascono le grandi emozioni, questa è la caratteristica principale del valore degli elaborati che riceviamo. Sono già arrivate diverse poesie e mi auguro che ne arriveranno ancora tante come gli anni precedenti. Il peperoncino esprime simpatia e sensibilità letteraria. Permettetemi di ringraziare mia moglie Rita Villivà, senza di lei l’organizzazione di questo concorso non sarebbe possibile”.
Molto soddisfatta per il buon esito della manifestazione è stata la vicepresidente di IPSE DIXIT, Daniela Piron, che ha dichiarato: "Siamo orgogliosi del successo di pubblico e del loro apprezzamento per l'iniziativa di oggi. Siamo convinti del nostro percorso e vogliamo alzare il livello dell'iniziativa nel 2027. Un ringraziamento particolare lo rivolgo a Marina Longo, consigliera di IPSE DIXIT, il suo è un lavoro all’ombra dei riflettori ma indispensabile!”.
Anche il consigliere Arturo Rencricca ha voluto intervenire sull'iniziativa odierna: "Ringrazio tutti i partecipanti. Il valore del mio intervento è dettato dall'attenzione e dalle domande del pubblico che ringrazio di cuore. Nel mio percorso ho conseguito il titolo di Campione Italiano per ben 6 volte e di Campione Europeo. Durante gli anni ho coltivato una profonda competenza nel mondo del peperoncino grazie anche al mio Maestro Massimo Biagi, fino a diventare Consigliere della delegazione romana dell’Accademia Italiana del Peperoncino – Ipse Dixit e Ambasciatore del Peperoncino nel mondo. Oggi ho voluto raccontare questo con grande orgoglio e ribadisco il mio ringraziamento al pubblico presente".
Grazie al patto di amicizia siglato con IPSE DIXIT in occasione di “Grotta Piccante” nell’aprile 2024, l'Associazione Nuovi Castelli Romani, rappresentata a Roma dal Presidente Onorario Ettore Pompili, ha patrocinato e partecipato all'iniziativa.
Ecco le parole del presidente Pompili: "Siamo stati ospiti dell'amico Antonio Bartalotta e abbiamo partecipato con entusiasmo all'iniziativa. La nostra collaborazione con Ipse Dixit continua a Roma, come ai Castelli Romani. Ho portato i saluti del Presidente Luigi Brescini e degli associati. Stiamo organizzando nuove iniziative comuni e siamo orgogliosi del percorso che da qualche anno ci vede lavorare insieme per valorizzare il peperoncino e le sue qualità".
Il presidente Bartalotta, a chiusura dell’evento, ha voluto mettere in risalto l’amicizia che lega IPSE DIXIT al vivaio Garden Tre Fontane e, rivolgendosi al titolare, Roberto Camposecco, lo ha ringraziato per la sua enorme disponibilità e per il suo irrefrenabile entusiasmo indispensabili per il buon esito di tutti gli eventi accademici. Non potevano mancare da parte del presidente Bartalotta le parole di ringraziamento al prof. Enzo Monaco, presidente dell’Accademia italiana del peperoncino: “Siamo sempre orgogliosi di portare in ogni evento la Calabria nella Capitale e, di questo, non posso che ringraziare il Presidente Enzo Monaco per la passione che mi ha trasmesso e il grande esempio che è sempre stato per me e la mia delegazione. Ci ispiriamo ai suoi principi e ci impegniamo a divulgare e promuovere la conoscenza del peperoncino seguendo sempre le sue indicazioni e i suoi preziosi suggerimenti. I semi selezionati dall'Accademia di Diavolicchio Diamante che ci ha fatto pervenire e che sono stati distribuiti ai partecipanti, hanno determinato il grande successo dell'iniziativa ”.
Il presidente, ha poi dato appuntamento a tutti per HOTtobre Piccante VIII edizione che si svolgerà, sempre al Garden Tre Fontane, il 3 e 4 ottobre 2026.
Appuntamento, al vivaio Garden Tre Fontane in via Laurentina, 90, sabato 11 aprile, per l’VIII edizione di “Pianta un peperoncino sul balcone”, un momento di incontro e di condivisione dedicato alle tecniche per coltivare i peperoncini in vaso e poterne apprezzare non solo il gusto, ma anche la bellezza dei fiori e dei colori.
Coltivare il peperoncino sul balcone è un gesto semplice, ma carico di significato. In Calabria, e in molte zone del Sud, i balconi colmi di peperoncino sono parte del paesaggio quotidiano: piccoli orti sospesi, affacciati al sole, dove i frutti rossi, verdi, gialli e di ogni altro colore, crescono come simbolo di energia, abbondanza e convivialità.
L’evento, organizzato da Ipse Dixit, la delegazione romana dell’Accademia italiana del peperoncino, in collaborazione con l’associazione L’orodicalabria e il vivaio Garden Tre Fontane, ha l’obiettivo di far conoscere tecniche e metodi per seminare i peperoncini e vederli crescere nei vasi, valorizzandone anche l’aspetto ornamentale e il legame con la tradizione.
Semi di “Diavolicchio Diamante”, la varietà di peperoncino ideata dal Prof. Enzo Monaco, presidente dell’Accademia italiana del peperoncino, e terriccio sono i principali ingredienti dell'incontro che si terrà alle ore 10.30. Al contesto dell'evento si aggiungono i consigli degli esperti, la competenza e l’esperienza degli accademici.
“Il seme, i fiori e poi i peperoncini, una coltivazione paziente che dà soddisfazione e orgoglio. Vedere sbocciare i primi fiori dalla pianta e poi aspettare i peperoncini è una vera e propria gioia”, afferma Antonio Bartalotta, il presidente di Ipse Dixit. “Sono molto fiero di questa VIII edizione: l’evento ha uno scopo didattico e culturale. Ringrazio il Garden Tre Fontane, al nostro fianco da tanti anni ormai, perché non c’è alcuno luogo migliore di un vivaio per parlare di semina”
Una giornata da trascorrere insieme, tra conoscenza, cultura e passione, il peperoncino è un elemento aggregante, mette buon umore e favorisce la socialità e la convivialità. E poiché il momento conviviale per eccellenza è la tavola, alle 13.30 è prevista una spaghettata piccante con PiChef Parrilla.
Nel corso della giornata sarà presentata la competizione Poesie Piccanti, la cui premiazione avverrà, come di consueto, in occasione di HOTtobre Piccante, che si svolgerà dal 2 al 4 ottobre 2026.
Immancabile degustazione esclusiva, e continua, dell’Amaro del Capo Red Hot Edition, partner speciale degli appuntamenti di Ipse Dixit e dell’Accademia italiana del peperoncino e sorprese piccanti per tutti.
Coltivare peperoncino sul balcone non è solo prendersi cura di una pianta, ma dare spazio a una tradizione che cresce, fiorisce e si rinnova nei gesti quotidiani.
La partecipazione è gratuita, la prenotazione è obbligatoria tramite mail o telefono:
Info:www.peperoncinoipsedixit.it
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