Zucca della Suocera
- Scritto da Redazione Piccante
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Ottobre, il mese della zucca. Non tutti sanno che può essere anche piccante!
Selezionata dalla nostra redazione piccante.
Antipasto: Zucca della suocera. Una ricetta tipica di Bisignano in provincia di Cosenza
Ingredienti:
- 1 Kg. di zucca gialla;
- farina;
- peperoncino a scaglie;
- alloro;
- aglio;
- olio extra vergine di oliva;
- sale.
Preparazione:
Tagliate la zucca a liste e mettetele sotto sale con un peso sopra.
Dopo un paio d’ore sistematele in una teglia cospargendole, fra uno strato e l’altro, di farina e peperoncino a scaglie, aggiungendo qualche foglia di alloro e aglio tritato, assieme all’olio extra vergine di oliva.
Cuocete il tutto in forno, fino a quando non si sarà formata la crosta sulla parte superiore.
Fate stiepidire e servite caldo insieme a crostini piccanti!
Fonte: www.italiapic.org
Dal 5 al 25 ottobre 2015: “Solidarietà piccante. Un peperoncino per l’autismo”
- Scritto da Redazione piccante
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Il nostro Presidente, a seguito del conferimento d'incarico ricevuto dal Presidente prof. Enzo Monaco, in rappresentanza dell'Accademia italiana del Peperoncino, parteciperà il 1 ottobre alla conferenza stampa di "SOLIDARIETA’ PICCANTE, UN PEPERONCINO PER L’AUTISMO" - Campagna di sensibilizzazione sull’autismo e di solidarietà per i bambini autistici in oltre 400 città 5 - 25 ottobre 2015.
L’Associazione di volontariato Una breccia nel muro presenterà l’1 ottobre, alle ore 10.30, presso il MAXXI, la 4^ edizione di “Solidarietà piccante, Un peperoncino per l’autismo”, campagna di sensibilizzazione e di raccolta fondi a favore dei bambini autistici – tra i due e i dodici anni - che seguono i percorsi di trattamento nei centri dell’Associazione. Locandina 1 e locandina 2
Promo di "Sua Maestà il Peperoncino" per il Festival di Roccasecca del 18,19 e 20 settembre 2015
- Scritto da Redazione piccante
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L'attore Gianni Pellegrino, nelle vesti di "Sua Maestà il Peperoncino", ha voluto inviare un video messaggio (guarda il video) agli abitanti del Comune di Roccasecca (FR) e dintorni per invogliarli a partecipare al Festival itinerante del peperoncino del 18, 19 e 20 settembre p.v. Il testimonial dell'Accademia del peperoncino è reduce dal Festival del Peperoncino di Diamante (CS), Comune dove ha sede l'Accademia, giunto alla 23esima edizione che si è concluso proprio domenica scorsa. Nella splendida cittadina calabrese il festival, anche quest'anno, ha fatto registrare, in cinque giornate, circa 300.000 presenze!
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